菜谱大全

做法

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  1.准备好食材。

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  2.韭菜洗净，控干水份切碎。

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  3.韭菜装盘撒上盐、五香粉和油。

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  4.鸡蛋加盐打散煎好，用锅铲切碎。

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  5.倒入韭菜中混合均匀。

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  6.面粉加入开水用筷子搅成絮状。

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  7.揉成光滑面团醒30分钟。

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  8.面团分成小剂子按扁，用擀面杖擀成薄的面皮。

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  9.面皮上放韭菜鸡蛋。

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  10.面皮对折，边上按实。

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  11.依次折出花纹。

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  12.锅内热油，放入韭菜盒子中小火煎，煎至两面金黄即可。

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